|
|
Verse Turkse Vijgen Met Sinaasappel En Saffraan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 vijgen, 4 zoete perssinaasappels, 8 snufjes saffraan, 4 eetlepels suiker, 4 bolletjes vanille-ijs, 4 takjes dille.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Pers de sinaasappels uit en bewaar het sap.
- Snij de vijgen vanaf de bovenkant tot in het midden in vieren tot een kruis. Schik ze in een ovenschaal tezamen met het sinaasappelsap en de saffraan.
- Bestrooi met de suiker en laat alles gedurende 20 min in een oven van 170? gaar worden. (De vijgen gaan open als een bloem).
- Haal de vijgen uit de oven en schik ze in een diep bord met de sinaasappelsaus.
- Dien op met een bolletje ijs en een takje dille.
|
|
|